“Una vez mi mujer me dejó un mensaje: ‘fíjate la cocina para que la comida no se queme’. No le quité la mirada a la olla pero no pude evitar que se quemara la comida”, cuenta Fernando Armas que asegura estar negado para la cocina. “Tengo un paladar muy bueno, pero cuando se trata de cocinar mi esposa es la especialista”, dice.Nació en el norte de nuestro país, cuna de la buena cocina, pero entre la herencia familiar no estuvo la “buena sazón”. “Lamentablemente mi papá y mi mamá no me enseñaron a cocinar. Me hubiera gustado aprender, pero tampoco ser un Gastón Acurio porque él es un talentoso. Me gustaría aprender a mezclar los insumos y crear nuevas cosas”.
En declaraciones a elcomercio.pe, el imitador confesó ser un admirador de la comida marina. “Yo podría comer pescado todos días. Es un elemento que disfruto en todas sus presentaciones: sudado, frito, chicarrón, jalea y cebiche. Como tanto pescado que hasta escamas me han salido”.
SOBRE POSTRES
“Muero por un buen arroz con leche y mazamorra y también por una torta tres leches, cuenta Armas que en cuanto a tragos dice que el pisco sour es su preferido. Luego añadió que “el arroz con pato de su esposa es lo máximo. “Creo que en ningún lugar del planeta podré comer uno igual”.
Fernando comenta que también gusta de la carne pero la come “de vez en cuando”. “Amo el pescado pero la carne también la disfruto, lo que sucede es que cuando como me doy unos buenos atracones, que después me arrepiento”, dice.
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