Cada año se desperdician 1.300 millones de toneladas de alimentos en el mundo

Casi la tercera parte del total de alimentos para el consumo humano que se producen cada año se pierden o desperdicia. Estamos hablando de alrededor de 1.300 millones de toneladas de comida tiradas a la basura. Esta fue la impresionante cifra revelada por un estudio de la FAO.

El informe, que será presentado en el congreso internacional Save Food!, a realizarse el 16 y 17 de mayo en Alemania, señala que las frutas y vegetales, además de las raíces y tubérculos, son los alimentos con la tasa más alta de desaprovechamiento.

Se sabe, además, que “la cantidad de alimentos que se pierde o desperdicia cada año equivale a más de la mitad de la cosecha mundial de cereales (2.300 millones de toneladas entre el 2009 y el 2010)”.

Otra conclusión importante del estudio es que no existe mayor diferencia entre lo que se hecha a perder en los países industrializados y aquellos en desarrollo: 670 y 630 millones de toneladas al año, respectivamente.

PERDER Y DESPERDICIAR
En este caso, ambas acciones no son sinónimos. Cuando de alimentos se trata, las pérdidas son aquellas que “pueden darse en la fase de producción, recolección, post cosecha o procesado”, según informa la página web del organismo de las Naciones Unidas. En cambio, se habla de desperdiciar cuando la comida que está perfecta para el consumo se arroja a la basura.

Con respecto a las pérdidas, estas son mayores en los países en desarrollo “debido a la precariedad de las infraestructuras, el bajo nivel tecnológico y la falta de inversiones en los sistemas de producción alimentaria”. En la fase de post cosecha y procesado se pierde el 40% de los insumos.

En los países industrializados el gran problema es el desperdicio. La FAO señala que el 40% se registra por los minoristas y los consumidores, quienes arrojan alimentos perfectamente comestibles a la basura: “El desperdicio per cápita entre los consumidores es de 95 a 115 kg anuales en Europa y Norteamérica, mientras que en África subsahariana y en Asia meridional y el Sudeste asiático se tiran solamente entre 6 y 11 kg por persona”.

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Denuncian que Gadafi proporciona viagra a mercenarios para que violen

La embajadora estadounidense en la ONU, Susan Rice, denunció que tropas leales al presidente de Libia, Muamar Gadafi, cometen cada vez más agresiones sexuales gracias al consumo de viagra, señala Europa Press. De esta forma, el mandatario buscaría que los soldados aterroricen con abusos sexuales a la población que apoya a los rebeldes.

La embajadora acusó a las fuerzas libias de disparar en las mezquitas, alcanzar a niños, y “repartir viagra entre sus soldados, de tal modo que salgan y violen”, según contó un diplomático. Sin embargo, Rice no presentó pruebas que respalden dicha información.

La noticia la habría emitido en una reunión a puerta cerrada ante el Consejo de Seguridad, según declararon varios de los presentes a Reuters. “Rice planteó el asunto en la reunión pero nadie respondió”, indicó uno de los diplomáticos, cuya identidad mantuvo en reserva.

Si bien la noticia fue publicada hace unos días por Daily Mail, el primero en informar sobre el hecho habría sido el doctor Suleiman Refadi, entrevistado por Al-Yasira hace un mes. Este médico dijo ser testigo del reparto de viagra y condones entre los mercenarios de Gadafi.

El medio británico también citó a Michael Mahrt, de la organización Save The Children, quien dijo haber multitud de testimonios de agresiones sexuales a menores que no habían sido confirmados. Por su parte, el portavoz rebelde Abdelbaset Abumzirig, destinado en Misrata, aseguró que los soldados de Gadafi habían recibido la orden de cometer violaciones.

Por su parte, la organización Human Rights Watch dice no tener ninguna evidencia para ratificar la denuncia, pero explica que tampoco se siente en condiciones de desmentirla.

“Tenemos unos pocos casos creíbles de violencia de género y violación, pero en este momento no hay pruebas que sugieran que son de naturaleza sistemática o una política oficial. No tenemos nada sobre la distribución de viagra o condones. No es por descartarlo, pero no tenemos nada”, declaró el consejero especial Fred Abrahams.

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La sede de la ONU en Nueva York se sumará a “La hora del planeta”

Naciones Unidas (EFE). La sede de Naciones Unidas en Nueva York se sumará el sábado a “La hora del planeta”, el apagón simbólico que promueve la organización internacional WWF para alertar contra las consecuencias del cambio climático.
“Celebremos esta petición compartida para proteger el planeta y asegurar el bienestar humano. Usaremos sesenta minutos de oscuridad para ayudar a que el mundo vea la luz”, indicó hoy el secretario general de la ONU, Ban Ki-moon, al anunciar que el edificio del organismo en Manhattan apagará sus luces.

Se trata de la tercera ocasión que la ONU participa en la denominada “Hora del planeta”, un evento que cuenta con un amplio apoyo del organismo y sus distintas agencias.

El máximo responsable de Naciones Unidas destacó, además, las reformas que se llevan ahora a cabo en el icónico complejo del organismo junto al East River de Nueva York, una estructura que se está renovando por completo en gran medida para hacerla más sostenible energéticamente y transformarla en un modelo ecológico.

“Será el mejor ejemplo de arquitectura moderna y sostenible”, indicó Ban sobre el proyecto de renovación del complejo de tres edificios que alberga la sede principal de la ONU desde 1952.
El complejo secundará la iniciativa y, entre las 20:30 y las 21:30 hora local, apagará sus luces, tal y como también harán en Estados Unidos desde el Empire State y la plaza de Times Square en Nueva York, hasta las cataratas del Niágara, la Catedral Nacional en Washington o el emblemático Millenium Park de Chicago.

Las distintas oficinas que el organismo internacional tiene repartidas por el mundo también participarán en una iniciativa a la que también se sumarán lugares tan emblemáticos como la Acrópolis de Atenas, la Puerta de Brandeburgo en Berlín, el londinense reloj Big Ben, la española Alhambra de Granada o la italiana Torre de Pisa.

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Gadafi ignora resolución de la ONU y bombardea Bengasi

Bengasi (Reuters) . En un evidente desafío a la resolución de la ONU y a su amenaza de hacer uso de la fuerza si es que el líder libio Muamar Gadafi no hacía un alto al fuego, las tropas libias bombardearon hoy a la ciudad de Bengasi controlada por los rebeldes y los forzaron a retirarse.

El avance a la segunda ciudad de Libia, habitada por unas 670.000 personas, parecía ser un intento por afrontar una posible intervención militar de Occidente, que según diplomáticos se produciría sólo después de una reunión en París el sábado iniciada a las 7:30 a.m.

La cadena de televisión Al Jazeera reportó que 26 personas perecieron tras el ataque de las fuerzas libias y más de 40 resultaron heridas, según un conteo del hospital de Bengasi. No dio más detalles.

Líderes de Francia, Inglaterra y Canadá podrían ordenar ataques aéreos contra las fuerzas de Gadafi inmediatamente después de sus conversaciones en París. Estados Unidos podría tomar parte posteriormente y cualquier intervención de las naciones árabes se produciría más adelante, indicó una fuente cercana a las charlas.

RESPUESTA LIBIA
Gadafi sostuvo que las potencias occidentales no tienen derecho a intervenir y culpó a los rebeldes, quienes dicen son miembros de Al Qaeda, por violar el cese al fuego alrededor de Bengasi.

“Esto es una injusticia”, dijo el portavoz del Gobierno, Mussa Ibrahim, en una carta dirigida a Francia, Gran Bretaña y Naciones Unidas. “Lamentarán si dan un paso hacia la injerencia en nuestros asuntos internos”, aseveró.

Por su parte, los residentes de Bengasi se mostraban indignados por el retraso de Occidente.

“Europa y Estados Unidos nos han vendido. Hemos estado escuchando bombardeos toda la noche, y ellos no han estado haciendo nada. ¿Por qué? No tenemos a nadie que nos ayude sino a Dios”, se quejó Hassan Marouf, de 58 años, parado afuera de la puerta de su casa en Bengasi.

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Alarma: ecosistemas marinos están en riesgo de deterioro en todo el mundo

Nagoya (Reuters). Los ecosistemas marinos de todo el mundo están en riesgo de deterioro sustancial en las próximas décadas por la creciente amenaza para los océanos que representan la contaminación, la pesca excesiva y el cambio climático, según mostró hoy un reporte de la ONU.

Un informe del Programa de Medio Ambiente de Naciones Unidas, (UNEP, por sus siglas en inglés) basado en estudios de 18 regiones, pronosticó que la productividad caería en casi todas las áreas para el 2050, con la industria pesquera confinada a las especies más pequeñas y al fondo de la cadena alimenticia.

El reporte fue revelado en el marco de un encuentro de la ONU entre casi 200 países en Nagoya, Japón, donde se discutirá la protección y restauración de ecosistemas como bosques, arrecifes de coral y océanos, que apuntalan la subsistencia y las economías.

AMENAZAS
Las temperaturas de la superficie del mar podrían aumentar para el 2100 si no se toman medidas para combatir el cambio climático, que afecta a los corales y a otros organismos marinos, indicó el documento. Otra amenaza proviene del continuo aumento en los niveles de nitrógeno, que podría desatar el crecimiento descontrolado de algas y provocar el envenenamiento de peces y otras especies marinas.

“Servicios multimillonarios, como la pesca, el control climático y los que apuntalan industrias como la del turismo, estarán en riesgo si los impactos en el ecosistema marino siguen sin control y en aumento”, dijo Achim Steiner, jefe del UNEP, en un comunicado. “Este reporte global, basado en 18 reportes regionales, subraya que las ambiciones y las acciones deben estar a la par de la escala y la urgencia del desafío”, sostuvo.

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Costo de un celular en el Perú es uno de los más altos del mundo

Pese a la baja de tarifas móviles, el desarrollo de las tecnologías de la información y la comunicación en el Perú (TIC) aún tiene un obstáculo: el costo de los equipos. Según un informe de la Conferencia de Naciones Unidas para el Comercio y el Desarrollo (Unctad, por sus siglas en inglés), elaborado por Nokia Siemens Network, el costo promedio de uno de esos aparatos (equipo más servicio básico) en el Perú es el tercero más caro de un ránking de 78 países.

Tal cifra, explica Unctad, es tomada del Ránking sobre el Costo de Propiedad de un Aparato Móvil, que es liderado por Brasil y Zimbabue, con promedios mayores a US$120. En el Perú, el valor medio estimado por Nokia Siemens Network es de US$110.

BARRERAS
Roxana Barrantes, investigadora principal del Instituto de Estudios Peruanos (IEP), afirma que lo anterior expresa el problema de accesibilidad que países como el Perú aún enfrentan, y que limita justamente el desarrollo de las TIC.

“Las otras barreras identificadas por el informe son la falta de fuentes de energía suficientes y la reducida cobertura que alcanzan servicios como la telefonía móvil y la banda ancha en las áreas alejadas de los centros urbanos”, sostuvo.

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