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lunes, 24 de enero de 2011

Cinco maneras para superar los antojos

Todos tenemos por lo menos un punto débil. Cuando se trata de comida, este puede ser los chocolates, el olor de las papas fritas, las pastas, o cualquier cosa a la que simplemente sentimos el deseo de meterle el diente sí o sí.

Obviamente, cuando se trata de hacer dieta para bajar de peso, el principal obstáculo por superar es el evitar sucumbir a estos antojos, los que generalmente están llenos de grasa y calorías, mantenerse a línea y hacer que la disciplina gane.

Para ayudarnos, el doctor Mehmet Oz, conocido por su programa “The Dr. Oz Show” –en el Perú lo podemos vez a través del canal Fox Live-, nos dice cinco maneras en las que podemos controlar nuestras ansias frente a ciertos alimentos.

MISMA CRIPTONITA
Separemos los antojos en dos grupos: aquellos que basta que comamos solo un poquito de vez en cuando para sentirnos satisfechos y aquellos que hacen que, después de que nos hemos terminado la bolsa, salgamos corriendo a buscar más.

“Cada uno es diferente. Averigua qué alimentos son tu perdición y luego haz todo lo posible por mantenerte alejado de ellos. Saber a qué comidas no te puedes resistir no es signo de debilidad, sino de sabiduría”, señala el artículo de la página Thatsfit.com.

LEJOS, MUY LEJOS
¿Para qué tentarnos constantemente? No hay que ser mártires. Será más fácil que no sucumbamos al caramelo –por poner un ejemplo-, si es que sencillamente no lo tenemos esperándonos en la alacena.

Pero si estás en uno de esos días en los que no puedes pensar en otra cosa, el doctor Oz nos dice que está bien ir a la tienda y comprar el objeto de nuestro deseo, siempre y cuando sea solo una pequeña porción.

DIFERENTE PERO PARECIDO
Engañemos a nuestro estómago, ofreciéndole algo que sea similar a ese antojo que nos mata pero con muchas menos calorías.

“¿Quieres comer algo dulce? Los dátiles son naturalmente dulces, así como las uvas, ciruelas, pasas y los higos. ¿Necesitas algo cremoso? Prueba con un yogur griego bajo en grasas; tiene menos azúcar que otros yogures dietéticos y lo puedes mezclar con arándanos y miel para darle más sabor. Y si lo que quieres es algo salado, come un pepinillo”, recomienda.

HAGA UN PACTO
El no romper la dieta implica una constante batalla entre su conciencia y los deseos de su apetito. Entonces, haga un trato consigo mismo: cuando tenga un antojo, propóngase esperar una hora, y si después de ese tiempo todavía se muere de ganas de comerlo, podrá darse el gusto. Durante esos 60 minutos, encuentra algo más que hacer, cualquier cosa que te distraiga.

“La mayoría de los antojos no duran más de 20 ó 30 minutos. De manera que para cuando la hora haya terminado, quizás las ganas hayan desaparecido”, asegura Oz.

LIMPIE SU PALADAR
“Lávese los dientes, use enjuage bucal, mastique chicle. Nada sabe bien después de que se tiene ese sabor a menta en la boca”, señala el médico, quien propone esta limpieza como una manera de desanimar a nuestro estómago.

Y esto también funciona si es que no tuvimos la fortaleza para aguantar y cedimos. ¿Cómo? Si lo hacemos inmediatamente después de que hemos comido, evitaremos que el sabor permanezca largo rato en nuestra boca, provocándonos que queramos más.

SISTEMA DE SOPORTE
Muchas de nuestras decaídas se deben al hecho de que acudimos a los helados, dulces, chocolate y demás cuando nos sentimos tristes, molestos, frustrados o estresados.

El truco para dejar de hacerlo es buscar otra manera de reconfortarnos, como un amigo. “Desahogarnos con alguien es una manera más saludable –y no engordante- de aliviar nuestro estrés”, finaliza el doctor Oz.

martes, 16 de noviembre de 2010

¿Qué antojos tiene la novia de Jaime Bayly?

A través de su blog oficial, la pareja de Jaime Bayly, Silvia Núñez del Arco, confió que su embarazo le ha provocado una serie de antojos, como tomate y hot dog.

“A los días de haber sido concebida, cuando ella era una habichuelita y yo una chica perdida, ya el cuerpo me pedía consumir tomate en cualquiera de sus formas. Recuerdo haber salido con mis amigos y mientras ellos pedían pisco tours y champagne, el único trago que yo podía tolerar (porque sin saber que estaba embarazada mi cuerpo rechazaba inconscientemente cualquier tipo de alcohol) era el Bloody Mary. ¿Por qué? Simple, porque tenía tomate”, escribió la joven escritora.

“Una vez consciente de mi (inconsciente) embarazo, comencé a comer todo tipo de cosas que antes no hubiese tolerado. Una tarde desperté de la siesta en casa de mis padres gritando: “¡Papa a la huancaína!”. Antojo que por suerte fue atendido por Sonia, la chica que trabaja con ellos desde hace años y me conoce y me quiere y me engríe como a una hermana. Es así: nunca le niegues a una mujer embarazada un antojo, porque es como mostrarle un crucifijo a un poseído por Lucifer. La reacción es violenta, desesperada, convulsiva, encarnizada y puede causarle la muerte a alguien”, continuó.

Silvia, quien actualmente tiene cuatro meses de embarazo, reveló además que también tuvo otros pequeños antojos, como aceitunas verdes, naranjas y hot dog.

“Con eso me doy cuenta de que Zoe es y será mi guía para muchas otras cosas. Cuando ella sea grande y tenga sus propios antojos, cuando la vida haya seguido su curso y yo comenzado a envejecer, son estas las imágenes que nunca olvidaré: mis labios en la cañita al tomar Bloody Mary, mi sonrisa al ver el plato de papa a la huancaína preparado por Sonia, y mis cachetes llenos de hot dog a la salida del cine”, remarcó.

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