Ahora, la primera dama de Estados Unidos está preparada para contar la historia del jardín que provee de insumos a la cocina de la Casa Blanca y “explorar cómo el fácil acceso a alimentos frescos y cultivados localmente puede promover hábitos alimenticios más saludables en las familias y comunidades”, según informó la casa editora Crown Publishing Group, quien se encargará de publicar el libro.
FRUCTÍFERO
“Hemos obtenido alimentos del huerto, y podemos comerlos y son ricos. Entonces, queremos compartir la historia con el resto de la nación y quizás con el resto del mundo, porque nos hacen tantas preguntas relacionadas al huerto: ¿Cómo lo hicimos? ¿Por qué lo hicimos? ¿Cómo lo puedo hacer en mi propia casa o comunidad?”, dijo Obama a la agencia AP.
El libro -que aún no tiene título, pero sí una fecha de publicación, inicios del 2012- será “inspirador e instructivo y brindará ideas y recursos a los lectores para que se involucren en la tarea de crear huertos urbanos y en las escuelas, apoyar los mercados locales y para que hagan pequeños cambios en sus estilos de vida con el fin de lograr importantes resultados relacionados con la salud”, según dijo la editorial.
